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La Passerina IGT PAOLUCCI evidenzia una decisa vivacità e nel contempo una soavità di fondo. Tali caratteristiche ne fanno un vino dall’apprezzamento facile ed immediato. Al naso risulta fine ma persistente, al gusto fresco e tendenzialmente asciutto ma mai aggressivo.
Passerina 100% raccolta precoce
ZONA DI PRODUZIONE
Vigneti di proprietà versante meridionale del comune di Città Sant’Angelo.
Altitudine 300 m s.l.m Giacitura collinare esposizione sud/sud-est
METODO DI PRODUZIONE
Vinificazione in acciaio inox con refrigerazione del mosto, defecazione statica senza coadiuvanti e successiva fermentazione controllata Affinamento iniziale in acciaio inox su fecce fini e finale in bottiglia minimo 30/60 giorni.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| annata | 2019 |
| alcol | 12.50 % Vol |
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Il Montepulciano d’Abruzzo PAOLUCCI evidenzia una spiccata personalità e robustezza unite con note di equilibrio e armonia classiche di vini superiori. Al naso risulta ampio e deciso, al gusto pieno, asciutto giustamente tannico. Annata 2015 Alcool 13.50% Vol.
Il Pecorino IGT LA DUSE accomuna una sensibile struttura acida ed una pienezza e compostezza che ne fanno un prodotto di grande originalità ed impatto. Al naso risulta deciso, intenso e sfaccettato, al gusto sapido, fresco ma elegante e discreto. Annata 2019 Alcol 13.50%.
Il Montepulciano d’Abruzzo Flaià coniuga una grande struttura e solidità con note di eleganza e morbidezza non comuni. Al naso ed al palato risulta complesso e variegato caratteristiche proprie di vini dal lungo invecchiamento e dalla lunga tenuta in bottiglia. Annata 2011 Alcol 14%Vol.
Il Cerasuolo d’Abruzzo PAOLUCCI pur essendo annoverato tra i vini rosati evidenzia un carattere ed una versatilità notevoli. Al naso risulta personale e fragrante, al gusto composto, armonico di nerbo. Annata 2019 Alcool 13% Vol.
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