Passerina Igt Akire lt 0.75

7,20 8,00

La Passerina IGT PAOLUCCI evidenzia una decisa vivacità e nel contempo una soavità di fondo. Tali caratteristiche ne fanno un vino dall’apprezzamento facile ed immediato. Al naso risulta fine ma persistente, al gusto fresco e tendenzialmente asciutto ma mai aggressivo. Annata 2019 Alcol 12.50% Vol.

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Description

Passerina 100% raccolta precoce

ZONA DI PRODUZIONE

Vigneti di proprietà versante meridionale del comune di Città Sant’Angelo.
Altitudine 300 m s.l.m Giacitura collinare esposizione sud/sud-est

METODO DI PRODUZIONE
Vinificazione in acciaio inox con refrigerazione del mosto, defecazione statica senza coadiuvanti e successiva fermentazione controllata Affinamento iniziale in acciaio inox su fecce fini e finale in bottiglia minimo 30/60 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg

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Passerina Igt Akire lt 0.75

7,20 8,00